La Sandia, Мексиканский ресторан в Тулузе, Франция
La Sandia это мексиканский ресторан в Тулузе, где готовят традиционные блюда из ингредиентов, привезённых напрямую из Мексики. В меню есть разные виды моле, тако и региональные specialties, особенно из Пуэблы.
Ресторан открылся в 1994 году как первое подлинное мексиканское заведение в Тулузе, знакомя жителей с настоящей мексиканской гастрономией. Это открытие стало важным моментом для доступа к аутентичной мексиканской кухне в городе.
В ресторане выставлены мексиканские предметы, утварь и посуда, которые гости привозили из поездок в Мексику на протяжении многих лет. Эти вещи создают подлинное ощущение мексиканской повседневности во всём зале.
Ресторан находится на улице Жан Палапра и подаёт блюда в разное время в течение недели. Лучше заранее проверить часы работы, так как обслуживание включает как дневные, так и вечерние часы.
Шеф-повар Хирам Квирос Санчес родом из Пуэблы и сочетает свои знания мексиканской региональной кухни с французскими техниками приготовления десертов. Это смешение двух кулинарных традиций придаёт меню неожиданный характер.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
