Browar Chmury, Ресторан с пивоварней в Гижицком повяте, Польша
Browar Chmury это ресторан с собственной пивоварней, расположенный в порту Далба, где канал впадает в озеро Негоцин. Заведение подает неаполитанскую пиццу, испеченную в печи Stefano Ferrara, и производит несколько сортов пива, созданных опытными пивоварами.
Заведение возникло как часть гастрономического роста в Гижицком повяте и ввело местное производство пива, чтобы удовлетворить региональный спрос. Это сочетание пивоварения и питания отражает растущий интерес региона к крафтовому производству.
Ресторан тесно сотрудничает с местными поставщиками, чьи ингредиенты используются как в пиве, так и в блюдах, подаваемых на столы. Это партнерство формирует то, что вы находите в меню, и связывает заведение с местными пищевыми традициями.
Заведение имеет места как внутри, так и вдоль набережной, так что вы можете выбрать, как вам больше нравится проводить время здесь в зависимости от погоды. Подходите от порта Далба, если хотите легко его найти.
Каждый сорт пива изготавливается с использованием特定 местных ингредиентов, полученных из воды и растений региона, создавая разные вкусы. Этот подход к ингредиентам меняется в зависимости от сезона, поэтому то, что вы пробуете, меняется в течение года.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
