Das Pizzawerk, Пиццерия в Брауншвейге, Германия
Das Pizzawerk — это итальянская пиццерия на Даймлерштрассе с открытой кухней и заказом у стойки. В меню основное внимание уделяется пицце из дровяной печи, приготовленной на заказ, и свежим блюдам из пасты, также есть традиционные десерты и итальянские напитки.
Пиццерия начиналась как маленькая местная кухня, сосредоточенная на традиционном итальянском приготовлении пиццы. Она развилась в признанное заведение благодаря постоянному вниманию к качеству ингредиентов и методам приготовления.
Кухня использует традиционные итальянские методы приготовления, которые гости могут наблюдать, заказывая у стойки. Вы можете увидеть, как ингредиенты обрабатывают и готовят с заботой, что отражает то, как эту еду готовят по всей Италии.
Место быстро заполняется в обеденные и вечерние часы, поэтому приходить пораньше или звонить заранее поможет обеспечить себе место. Открытая кухня означает, что от зоны приготовления исходит тепло, об этом стоит знать, если вы предпочитаете более прохладные места.
Печь на дровах построена по традиционным каменным методам, что создает корочку, которая по вкусу отличается от обычных печей. Посетители часто отмечают, что чувствуют разницу, которую этот метод приготовления вносит в конечный продукт.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
