Aurora, Ресторан в Цюрихе, Швейцария.
Aurora — современный ресторан на Bahnhofstrasse в Цюрихе, где готовят блюда международной кухни из сезонных продуктов, включая чёрную треску с мисо и говядину татаки. Кухня работает со свежими продуктами, которые постоянно меняются, и предлагает как залы, так и места на террасе.
Заведение основал шеф-повар Деннис Мацца, который годами оттачивал своё мастерство в нескольких пятизвёздочных отелях и ресторанах Германии, Австрии и Швейцарии. Его международный опыт определяет то, как ресторан принимает гостей.
Ресторан сочетает международные кулинарные стили с местными швейцарскими традициями, а залы выходят на тихую боковую улицу.
Ресторан открыт с понедельника по четверг до 23:00, а в пятницу и субботу до полуночи. Стоит проверить точные часы работы перед визитом, чтобы быть уверенным в наличии места на запланированное время.
Штефан и Михаэль руководят преданной командой, которая вплетает влияния искусства и ботаники в ресторанный опыт, делая каждую трапезу особенной. Такой подход придаёт блюдам творческое измерение, выходящее за рамки кулинарии.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
