Bakers & Roasters, Ресторан завтраков в De Pijp, Амстердам, Нидерланды
Bakers & Roasters это ресторан завтраков в De Pijp, который работает на открытой кухне, где сотрудники готовят свежие фруктовые салаты, выпечку и блюда для бранча. Процесс приготовления виден посетителям, которые могут наблюдать за ингредиентами и техниками в течение дня.
Двое друзей, один из Новой Зеландии, другой из Бразилии, познакомились в Западном Голливуде, прежде чем основать этот ресторан в Амстердаме. Их прошлое сформировало кулинарный подход и стиль этого места с самого начала.
Это место отражает то, как новозеландские и бразильские кулинарные традиции встречаются в повседневной пищевой культуре Амстердама. Вы можете наблюдать за работой открытой кухни и видеть, как эти традиции формируют то, что появляется на тарелке в течение дня.
Это заведение принимает только без бронирования, поэтому рассчитывайте на спокойный прием в порядке очереди. Планируйте прийти раньше или в более тихие часы, если хотите избежать ожидания.
Меню опирается на ингредиенты от местных производителей, таких как Ad Straathof для хлеба на закваске и Franks для копченых продуктов. Эта преданность местным поставщикам напрямую влияет на качество и вкус того, что вы едите.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
