Aromas, Ресторан в Мумбаи, Индия
Аромас — это ресторан в центре Мумбаи, где подают меню из индийских и международных блюд на несколько перемен. В меню есть от сэндвичей, приготовленных из местных ингредиентов, до более сытных основных блюд, рассчитанных на обед с несколькими подачами.
Аромас открылся как часть волны ресторанов в Мумбаи, которые начали предлагать смесь индийской и международной кухни в одном пространстве. Со временем он заработал репутацию благодаря постоянному вниманию к меню и к стандарту того, что подают на стол.
Меню отражает привычку Мумбаи смешивать местные и глобальные вкусы за одним столом, индийские специи появляются даже в блюдах, которые выглядят знакомыми из других кухонь. Вегетарианские и невегетарианские варианты стоят рядом, что имеет большое значение в городе, где выбор еды часто связан с личными и общинными ценностями.
Бронировать заранее — хорошая идея, особенно на ужин, когда ресторан обычно заполняется. Одежда в стиле smart casual хорошо подходит, поэтому формальный наряд не нужен.
Раздел с сэндвичами в меню развит гораздо больше, чем можно ожидать в ресторане такого уровня, с вариантами на основе панира и курицы, приправленных индийскими специями. Это небольшая деталь, которая выделяет заведение среди других в той же категории по всему городу.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
