IchiRyu Ramen House, Японский рамен-ресторан в Аль-Мина, Объединённые Арабские Эмираты
IchiRyu Ramen House — это японский рамен-ресторан в портовом районе Аль-Мина в Объединённых Арабских Эмиратах. Здесь подают несколько видов бульона с лапшой и мясными добавками, а также блюда на гриле и закуски.
Ресторан открылся в 2023 году и был одним из первых в Объединённых Арабских Эмиратах, где появились стойки для индивидуальной еды по образцу японских рамен-заведений. Это принесло формат питания, который в то время был почти неизвестен в регионе.
Ресторан находится в здании Wasl Port Views и следует японской традиции строить трапезу вокруг одной миски бульона, лапши и добавок. Интерьер минималистичный и сосредоточенный, как во многих рамен-заведениях Японии.
Ресторан находится в портовой зоне Аль-Мина и работает до позднего вечера, так что сюда можно зайти и на обед, и на ужин. Лучше бронировать заранее, так как мест немного.
В Японии есть в одиночестве за длинной стойкой с небольшими перегородками между местами — обычная часть повседневной жизни, но в регионе Персидского залива такое расположение до сих пор редкость. IchiRyu был одним из первых заведений в ОАЭ, где предложили такой стиль посадки, когда у каждого человека есть небольшое отдельное пространство.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
