Taqueria la Hacienda, Мексиканский ресторан в Миннеаполисе, США
Taqueria la Hacienda — это маленький мексиканский ресторан в Миннеаполисе с открытой кухней, где готовят мясо на гриле. Помещение уютное, столики стоят близко друг к другу, а воздух наполняется ароматом жареного мяса, свежей кинзы и теплых тортилий.
Ресторан открылся несколько лет назад владельцами, которые привезли традиционные рецепты из Мексики. Заведение возникло из желания поделиться вкусами своей родины с местным сообществом и быстро стало надежным местом для местных жителей.
Название отсылает к традиционному мексиканскому ранчо и отражает идею уютного семейного заведения. Посетители замечают яркий декор с изображениями Мексики и простые декоративные детали, которые создают расслабленную, домашнюю атмосферу.
Лучше приходить пораньше, чтобы избежать долгого ожидания в обеденные часы, так как ресторан очень популярен среди рабочих и студентов. Персонал работает быстро и охотно помогает новым посетителям с заказами, есть столики, за которыми можно посидеть, или возможность взять еду с собой.
В ресторане готовят тако аль пастор: свинину медленно запекают на вращающемся вертеле, благодаря чему мясо получается нежным и вкусным. Этот традиционный мексиканский метод приготовления не распространен повсюду, и здесь его подают ежедневно со свежими ингредиентами, такими как кинза, лук и домашняя сальса.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
