Le Repaire, Ресторан в Вернег, Франция
Le Repaire - это ресторан в каменном здании в старой деревне Вернег, с местами для примерно 30 гостей внутри и террасой, вмещающей до 100 человек. Заведение сочетает традиционный ресторан с концепцией чайной, подавая горячие блюда вместе с крепами, мороженым и готовыми салатами.
Это здание - единственный дом, уцелевший после землетрясения 1909 года, разрушившего старую деревню. Его стены служат прямым свидетелем того катастрофического события и стойкости этого края.
Название "Le Repaire" означает убежище или приют, отражая то, как местные жители и гости используют это место как удобное место для встреч. Здесь люди наслаждаются региональными блюдами, приготовленными по рецептам, связанным с этой местностью.
Место находится в старом районе деревни, и до него легко добраться пешком по узким улицам исторического центра. Открытая терраса хорошо подходит для больших групп, а внутреннее пространство укрывает от непогоды.
Семья Авон управляет этим местом с 1990 года и закупает продукты у местных производителей и ферм поблизости. Это давнее партнерство с региональными поставщиками формирует кухню и меню по сей день.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
