Original Chubby's, Ресторан в Нортсайде, Денвер, США.
Original Chubby's это ресторан в Нортсайде, который сочетает традиционные мексиканские рецепты с американским влиянием, подавая бурито, бургеры и свои фирменные smothered fries. Меню отражает смешение обоих кулинарных миров, заметное в каждом блюде.
Заведение началось в 1967 году как бургерный drive-in и позже было куплено Стеллой Кордовой, которая превратила его в мексиканский ресторан. Этот сдвиг ознаменовал переход от американского фастфуда к мексиканской пищевой культуре в этом районе.
Ресторан сохраняет семейные рецепты на протяжении поколений, которые сформировали мексиканскую кухню в пищевой культуре Денвера. Блюда отражают стиль, сочетающий местные ингредиенты с унаследованными техниками.
Ресторан находится на West 38th Avenue и принимает заказы через свой веб-сайт. Часы работы продолжаются до вечера, чтобы обслуживать поздних клиентов.
Ресторан готовит собственный зеленый соус чили по рецепту Стеллы Кордовой, который клиенты могут добавлять ко многим блюдам. Этот домашний соус многие посетители находят особенно запоминающимся.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
