Cafe Sia, Ресторан и пиццерия в Бродфорде, остров Скай, Шотландия
Кафе Sia это ресторан и пиццерия у въезда на остров Скай. Здесь готовят пиццу на дровах, подают местные морепродукты и кофе ручной обжарки. Есть места внутри. В ежедневном меню сочетают традиционные итальянские способы приготовления с шотландскими продуктами и местными вкусами.
Владелец привез настоящую печь для пиццы прямо из Пизы в Шотландию, чтобы сохранить традиционные итальянские техники приготовления. Этот выбор определил основание ресторана и остается важным для его работы.
Название Sia происходит от гэльского слова, означающего "шесть", и символизирует то, как еда и сервис задействуют все чувства, когда вы едите здесь. Эту философию видно ежедневно в том, как готовят и подают пиццу на дровах и местные морепродукты.
Ресторан работает ежедневно, есть места внутри, и его легко найти у въезда на остров, где есть парковка. Планируйте заранее в загруженное время, так как места быстро заканчиваются, и лучше забронировать заранее.
В марте 2025 года ресторан сменит название на Cafe Siaway и введёт формат пиццы на дровах на вынос, сохраняя возможность есть внутри. Это расширение позволяет посетителям наслаждаться пиццой по-новому рядом с вариантом за столиком.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
