Nonna Sceppa, Итальянский ресторан в Капаччо Паестум, Италия
Nonna Sceppa это итальянский ресторан в Капаччо Паестум, который подает традиционные блюда Кампании, приготовленные из свежих местных продуктов. Кухня готовит пасту, морепродукты и местные specialties, следуя методам, укорененным в местных кулинарных традициях.
Сначала это был маленький постоялый двор, основанный Джузеппой в 1960-х годах, который постепенно превратился в настоящий ресторан. С тех пор им управляют члены семьи, сохраняя оригинальный стиль приготовления через разные поколения.
Название происходит от основательницы и представляет семейное наследие, передающееся из поколения в поколение. Здесь видно, как местные продукты формируют то, как люди едят и готовят каждый день.
Место находится рядом с археологическими руинами Паестума, так что визит легко совместить с осмотром древнего памятника поблизости. Сюда можно доехать на машине, место в тихой сельской местности, где вы без труда припаркуетесь и найдете его.
Кухня работает напрямую с местными фермерами, чтобы получать ингредиенты, создавая прямую связь между столом и окружающими сельскохозяйственными угодьями. Эти отношения означают, что продукты и мясо поступают напрямую от людей, которые хорошо знают местную почву и времена года.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
