Les Chantiers de la Garonne, Ресторан морепродуктов и пивной сад в Бордо, Франция
Les Chantiers de la Garonne — это ресторан морепродуктов и пивной сад в Darwin Eco-système, с индустриальным дизайном, панорамным залом и песчаной террасой с видом на реку Гаронна. В меню — свежие морепродукты в сочетании с пивом, сваренным на месте в собственной пивоварне ресторана.
Здание датируется 1902 годом и изначально служило ангаром для лодок до 1979 года, когда группа Darwin превратила его в ресторан. Это преобразование сохранило индустриальное наследие строения, связав трудовое прошлое реки с современной гастрономией.
Ресторан сотрудничает с парусным клубом Les Marins de la Lune, добавляя водные виды спорта в гастрономический опыт. Здесь чувствуется, как река связывает сообщество.
Ресторан открыт со среды по воскресенье, с продлёнными часами в летние месяцы. Расположение у воды облегчает поиск, а терраса находится на уровне земли для удобного доступа.
Местная пивоварня варит пиво из солодового зерна, которое поступает исключительно от сельскохозяйственных производителей юго-западной Франции. Этот местный источник означает, что каждый бокал связывает вас с фермерскими сообществами региона.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
