Sugo, Итальянский ресторан в Торонто, Канада
Sugo — итальянский ресторан в районе Блурдейл, где на столах клетчатые скатерти, есть места у бара и настольный футбол. Ресторан находится на Блур-стрит-Уэст и принимает гостей в непринуждённой обстановке, а для развлечения работают телевизоры.
Раньше на этом месте работали заведения быстрого питания, а теперь это итальянский ресторан под руководством владельцев Конора Джоэрина и Алекса Уоллена. Это изменение принесло свежую средиземноморскую кухню в уже известное место района.
В ресторане есть боксёрские памятные вещи: портрет Рокки Марчиано и старые обложки журнала Ring с изображением торонтского боксёра Эдди Мело. Эти предметы придают заведению личный характер, связанный с местной спортивной историей.
Ресторан принимает гостей в отдельные дни недели, и время открытия и закрытия меняется в зависимости от дня. Стоит планировать визит заранее, так как часы работы в течение недели разные, как и время обслуживания.
Кухня каждый день готовит моцареллу с нуля и использует белую телятину вместо более распространённой красной для своих фирменных сэндвичей. Такой подход к выбору продуктов и приготовлению отличает заведение от обычных итальянских мест.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
