Langosteria, Ресторан морепродуктов в 1-м округе Парижа, Франция.
Langosteria — ресторан морепродуктов на седьмом этаже отеля Cheval Blanc Paris с видом на Сену. Кухня готовит итальянскую пасту вместе со свежим уловом каждый день в светлом помещении с окнами от пола до потолка.
Ресторан занимает бывшее здание La Samaritaine, которое подверглось капитальной реконструкции между 2010 и 2021 годами. Превращение в отель Cheval Blanc было сотрудничеством архитектора Энрико Буонокоро и бизнесмена Бернара Арно.
Шеф-повар Микеле Биассони создает меню, сочетающее средиземноморские традиции морепродуктов с французскими кулинарными техниками, обслуживая международную клиентуру в Париже.
Ресторан находится в отеле по адресу 8 Quai du Louvre, и до него легко добраться от входа на уровне улицы. Вечерние часы с 18:00 и позже создают самую приятную атмосферу, когда естественный свет на воде лучше всего.
Винный погреб насчитывает более 900 различных сортов, которые дополняют блюда, такие как жареные кальмары с васаби-майонезом и тартар из тунца с томатной фокаччей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
