Indian Coffee House, Индийский ресторан и кафе в Дохе, Катар
Indian Coffee House — это индийский ресторан и кафе в Дохе, Катар, где подают блюда со всего Индийского субконтинента, а также горячие и холодные напитки. Пространство разделено на полноценный обеденный зал и отдельную зону кафе, обе обслуживаются с одной кухни.
Indian Coffee House в Дохе открылось в рамках расширения CAN International Group в ресторанный сектор при поддержке шейха Джассима бин Ахмеда Аль Тани. Концепция опирается на наследие кооперативного движения Indian Coffee House, которое с середины 20 века начало открывать кафе, принадлежащие работникам, по всей Индии.
Indian Coffee House продолжает традицию кооперативных кофеен, которые на протяжении поколений являются частью индийской общественной жизни. Посетители могут заметить неспешный ритм этого места, где люди задерживаются за чаем и южноиндийскими закусками, а не торопятся с едой.
Заведение открыто в течение дня, поэтому легко зайти на ранний завтрак или поздний ужин, не подстраиваясь под фиксированное время. Тем, кто хочет только напиток или перекус, можно сразу пройти в зону кафе, где есть свои места, отдельные от главного обеденного зала.
Название Indian Coffee House относится к сети рабочих кооперативов в Индии, которые десятилетиями подают недорогие блюда и кофе по-индийски (фильтр-кофе) в простых залах. Заведение в Дохе переносит этот же дух доступности в совсем другой город.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
