Screaming Mimi's, Пиццерия в центре Саванны, США.
Screaming Mimi's — это итальянская пиццерия в кирпичном здании с местами на открытом воздухе и дровяными печами для тонкой пиццы, которую готовят свежей каждый день. Кухня использует местные продукты, а помещение также служит галереей, где показывают работы местных художников.
Ресторан открылся в 2007 году и до сих пор остается под управлением семьи, а оригинальные рецепты используют и сегодня. Такая преемственность поколений отражает приверженность традиционным методам приготовления и вкусам.
Место объединяет кулинарные традиции северо-восточного побережья со своим новым домом на Юге, создавая особый характер в ресторанной жизни Саванны. Посетители замечают, как итало-американское наследие семьи проявляется в каждом блюде, которое здесь подают.
Заведение находится на East Oglethorpe Avenue и работает ежедневно, а по выходным часы работы продлены. Популярное место может заполняться в обычное время приема пищи, поэтому планирование заранее помогает обеспечить комфортный визит.
Заведение готовит тесто для пиццы с нуля каждый день, а не заранее, поддерживая практический подход к производству. Эта ежедневная практика сохраняет пиццу свежей и напрямую связанной с традиционными методами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
