The Cafe, Международный ресторан-буфет в Гелоре, Индонезия
The Cafe это международный ресторан-буфет в отеле Mulia Senayan в Гелоре, Джакарта, с несколькими станциями живой кухни, где повара готовят блюда по традициям Индонезии, Китая, Японии, Кореи, Юго-Восточной Азии и Запада. Зал расположен вокруг этих открытых зон приготовления, так что гости могут видеть, как готовят их еду.
Ресторан открылся как часть отеля Mulia Senayan, который был построен в 1990-х годах рядом со спортивным комплексом Сенаян как один из первых крупных роскошных отелей Джакарты. Концепция питания остаётся неизменной с момента открытия отеля, развиваясь вместе с растущим интересом города к международной еде.
Буфет отражает открытость Джакарты к еде со всего мира, сочетая индонезийские ингредиенты с азиатскими и западными рецептами. Гости могут наблюдать за работой поваров на открытых станциях, что придаёт трапезе социальное ощущение.
В ресторане легко перемещаться, между разными станциями много места. Приход немного раньше пика обеда или ужина помогает избежать самых людных моментов.
В ресторане есть отдельная зона десертов с шоколадным фондю, домашним мороженым и разнообразными тортами и муссами, которая функционирует почти как отдельная комната. Это пространство отделено от главного зала, что придаёт ему другое ощущение по сравнению с остальной трапезой.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
