Parapluie, Ресторан в Дижоне, Франция.
Parapluie — это ресторан на улице Rue Monge с минималистичным дизайном и изысканной кухней. В зале есть как внутренние зоны, так и открытая терраса, с простой и тщательно расставленной мебелью.
Ресторан претерпел полную перепланировку интерьера, которая сформировала его нынешний облик. Эта реконструкция состоялась в период, когда многие заведения общественного питания пересматривали свою деятельность.
Место сочетает традиционные французские методы приготовления с азиатскими вкусами творческими способами. Это слияние проявляется как в выборе ингредиентов, так и в том, как готовится каждое блюдо.
Кухня предлагает дегустационные меню из пяти или семи блюд, приготовленных со свежими травами и особыми ингредиентами. Лучше бронировать заранее, чтобы гарантировать столик.
Шеф-повар происходит из другой культурной среды и привносит особый взгляд во французскую кулинарию. Это личное наследие формирует кулинарный стиль и выбор блюд узнаваемым образом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
