The Tanjore Tiffin Room, Andheri, Южноиндийский ресторан в Андхери, Мумбаи, Индия
The Tanjore Tiffin Room — южноиндийский ресторан в Андхери Вест, Мумбаи, специализирующийся на кухне Четтинаду. Здесь подают блюда из риса, карри и местные specialties, приготовленные по традиционным рецептам из свежих ингредиентов.
Ресторан был основан, чтобы привнести кулинарные традиции региона Четтинаду в Мумбаи, где такую кухню было трудно найти. С момента открытия он сохраняет акцент на традиционных методах приготовления.
Название отсылает к Тханджавуру, городу в Тамилнаде, издавна связанному с храмовой кухней и местными пищевыми традициями. Меню следует рецептам из района Четтинаду, известного смелыми специями и блюдами, которые редко встречаются за пределами Южной Индии.
Ресторан находится рядом со станцией метро Версова, поэтому до него легко добраться на общественном транспорте или такси. Еду можно съесть на месте или взять с собой, в зависимости от ваших планов.
Слово "tiffin" означает легкую дневную еду, которую традиционно носили в составных металлических контейнерах, так называемых tiffin boxes. В Мумбаи есть своя сеть курьеров, которые ежедневно доставляют эти коробки по всему городу.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
