Restaurant Caves, Ресторан в Азе-ле-Ридо, Франция
Ресторан Caves расположен в естественной пещере с каменными стенами и сводчатыми потолками, а обеденные зоны размещены на нескольких уровнях. Залы изгибаются сквозь оригинальное скальное образование в подземной планировке.
Когда-то это место было известняковым карьером, который позже превратили в обеденный зал. Это преобразование сохранило геологическое наследие долины Луары в его стенах.
Кухня сосредоточена на региональных французских блюдах, таких как кровяная колбаса и кассолет из морепродуктов, которые подают вместе с винами из соседних виноградников.
Вход расположен через тихий район, а на открытой террасе есть места, если вы хотите избежать подземных залов. Посетителям стоит надеть удобную обувь, так как перемещение между разными уровнями предполагает лестницы.
Зимой гости могут ужинать у известнякового камина, ощущая постоянную естественную температуру пещеры. Эта геологическая особенность поддерживает комфортные условия в подземных залах круглый год.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
