Il Pizzaiolo, Итальянская пиццерия в Монпелье, Франция
Il Pizzaiolo это итальянский ресторан в Монпелье, где готовят более 50 видов пиццы из качественных ингредиентов из итальянских регионов, таких как Лигурия, Тоскана и район Пармы. В меню также есть закуски и выбор региональных итальянских вин.
Концепция родилась в Массе, Тоскана, когда Марио и Алессандро решили поделиться своим многолетним опытом приготовления традиционной пиццы во Франции. Они основали ресторан, чтобы продолжить свое ремесло в новом регионе.
Заведение сохраняет подлинные итальянские кулинарные традиции благодаря методам приготовления и использованию ингредиентов из разных регионов Италии. Посетители могут увидеть, как здесь готовят пиццу по проверенным технологиям.
В ресторане есть места внутри и столики на улице, когда позволяет погода. Рекомендуется бронировать, особенно в часы пик и по выходным.
Команда заняла первое место на Чемпионате мира по пицце 2019 года в Парме, продемонстрировав исключительное мастерство. Эта награда показывает, что ремесленные техники, применяемые здесь, признаны на международном уровне.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
