Don Leone, Итальянский ресторан в Цюрихе, Швейцария
Don Leone — итальянский ресторан в центре Цюриха, где подают традиционные блюда, такие как домашняя паста, свежие морепродукты и пицца из дровяной печи. Здесь используют качественные ингредиенты от отобранных итальянских производителей и сочетают классику из разных регионов Италии в своем меню.
Ресторан черпает вдохновение из итальянских кулинарных традиций разных регионов от Неаполя до Сицилии. Это региональное разнообразие определяет выбор блюд и то, как классические рецепты сочетаются с современными методами приготовления.
Название отсылает к традиционному итальянскому персонажу гостеприимства, отражая южноитальянское тепло и щедрость в обращении с гостями. Посетители знакомятся с аутентичной региональной кухней, где ценят мастерство приготовления и уважение к ингредиентам.
Ресторан находится в центре, до него легко дойти пешком. Советуем бронировать заранее, особенно на выходных, так как мест мало.
Пиццу готовят по особому процессу: тесто отдыхает 48 часов, прежде чем добавить начинку и запечь. Такой медленный подход отличает ее от обычных быстро приготовленных версий.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
