Maison Rostang, Изысканный ресторан в 17-м округе, Париж, Франция
Maison Rostang — это изысканный ресторан в 17-м округе, где подают традиционную французскую кухню, приготовленную из сезонных продуктов, в элегантно обставленном зале. Кухня работает с высококачественными региональными продуктами, которые шеф превращает в изысканные блюда по классическим методам.
Мишель Ростан основал этот кулинарный институт в 1978 году, продолжив семейное наследие, начавшееся в долине Роны в 1930-х годах. Ресторан стал признанным местом для изысканной французской кухни в последующие десятилетия.
Ресторан чтит французские кулинарные традиции через тщательно приготовленные блюда, которые подчеркивают региональные особенности и проверенные временем техники. Гости ощущают кухню, где качество и вкус остаются главными на каждой тарелке.
Ресторан находится на улице Rue Rennequin и работает шесть дней в неделю, обслуживая обед и ужин в разное время. Настоятельно рекомендуем бронировать заранее, так как места быстро заполняются.
Николя Боман, начинавший учеником в 1999 году, теперь возглавляет кухню и сочетает классические французские методы с современными кулинарными техниками. Его путь от ученика до шефа отражает, как кухня развивалась и совершенствовалась более двух десятилетий.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
