미진, Корейский ресторан в районе Чонно, Южная Корея.
Мичжин — это корейский ресторан в районе Чонно, где ежедневно готовят свежую гречневую лапшу в подвальном производственном помещении здания. Заведение специализируется на подаче этой лапши ручной работы в качестве своего главного блюда.
Ресторан основан в 1952 году и стал признанным местом для настоящей холодной гречневой лапши в Сеуле. Более семи десятилетий он поддерживает свою репутацию заведения, подающего это традиционное блюдо.
Ресторан подает блюда в традиционных составленных лотках-корзинах вместе с большим чайником охлажденного соуса для макания и основными корейскими закусками. Такой стиль подачи отражает то, как классические корейские блюда располагают и разделяют за столом.
Ресторан открыт ежедневно с 10:00 до 22:00, принимает оплату кредитными картами по умеренным ценам. Посетителям стоит ожидать общие места за столом, особенно в часы пик.
Посетители могут настроить свою миску с лапшой, добавив тертый дайкон, васаби, приправленные водоросли и зеленый лук со станций для приправ, расположенных на каждом столе. Такой практичный подход позволяет каждому регулировать вкусы по своему усмотрению.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
