Masia del Pla, Каталонский ресторан в Эль-Пла-де-Санта-Мария, Испания
Masia del Pla — это каталонский ресторан в традиционном фермерском доме у подножия Серра-де-Мирамар. В главном зале видны деревянные балки, а в центре стоит дубовый гриль. Интерьер сохраняет характер дома и создает подлинную обстановку для местной кухни.
Марк Местрес и Жоан Микель основали это заведение в 2001 году, превратив каталонский фермерский дом в центр, посвященный местной кухне. Проект представляет собой современную попытку сохранить традиционные сельские пространства, преобразуя их в кулинарные места.
Это место глубоко связано с каталонскими пищевыми традициями. Сезонные кальсотады собирают гостей вместе, чтобы разделить жареный весенний лук с местными соусами в общем стиле. Такой подход показывает, как в регионе ценят трапезы как социальные события, а не просто как еду.
Заведение открыто с 8:30 до 18:00 с воскресенья по пятницу, обслуживание до 23:00 по субботам, по вторникам закрыто. Планируйте визит с учетом этих часов, особенно если хотите поужинать или попробовать сезонные блюда.
Винная карта насчитывает около 70 различных каталонских сортов, а фирменные вина подают в традиционных кувшинах для каждого стола. Коллекция уделяет особое внимание винам из региона Приорат.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
