Epi Café, Прибрежный ресторан в Англете, Франция
Epi Café находится между пляжами Cavaliers и La Barre, есть места внутри и на улице с видом на воду. Кухня использует планчу для приготовления блюд, которые подают с картофелем фри собственного приготовления.
Ресторан превратился из простого места для еды в центральное место встречи для сообщества. Это изменение отражает растущую роль пляжной зоны как сердца местной жизни.
Это место стало точкой встреч, где местные жители регулярно собираются, создавая социальный центр, который формирует ритм пляжной жизни в Англете.
До места можно добраться на общественном транспорте, остановка Les Cavaliers примерно в 300 метрах. На улице есть естественная защита от ветра, а внутри прохладно в тёплые дни.
Персонал готовит многие блюда вживую на планче прямо перед посетителями, позволяя им наблюдать за процессом приготовления. Этот открытый стиль приготовления придал месту свой характер и превращает каждый визит в своего рода кулинарное шоу.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
