Blénoir, Ресторан и кафе в Версале, Франция
Blénoir это ресторан и кафе в Версале с открытыми каменными стенами, светлыми залами и террасой с фиолетовыми акцентами в нескольких комнатах. Планировка создает отдельные зоны для разных видов обедов.
Заведение продолжает французскую кулинарную традицию в Версале, где королевская гастрономия процветала во времена правления Людовика XIV в соседнем дворце. Эта связь с придворной культурой питания формирует подход ресторана сегодня.
Ресторан сочетает традиционную французскую кухню с современными вариациями, делая упор на свежие местные ингредиенты, которые меняются по сезонам. Гости знакомятся с современными интерпретациями классических рецептов, которые ставят на первое место региональное качество.
Заведение открыто с понедельника по воскресенье с 12:00 до 21:30, а в пятницу и субботу работает до 22:00. Обеденные залы расположены в нескольких комнатах, что позволяет посетителям выбирать пространства по своему вкусу.
Ресторан подает галеты из черной пшеницы по бретонским традициям, вместе с мисками сидра, которые ставят прямо на столы. Эта региональная особенность удивляет посетителей, которые могут ожидать только классической французской кухни.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
