Trattoria Vegia Zena, Итальянский ресторан в Генуе, Италия
Trattoria Vegia Zena находится в старом центре Генуи и располагает тремя залами примерно на 80 гостей. Каменные стены и деревянная мебель придают месту традиционный вид.
Ресторан был основан в старом портовом районе Генуи и продолжает лигурийские традиции приготовления морепродуктов по сей день. Эти методы восходят к векам и являются частью идентичности этого побережья.
В основе меню лежат продукты, выращенные и выловленные недалеко от Генуи: рыба, грибы и паста ручной работы, приготовленные по местным традициям. Эти блюда являются частью пищевой культуры города и отражают то, что здесь ели на протяжении поколений.
Ресторан находится рядом с Генуэзским аквариумом, до него легко дойти пешком. В помещениях есть кондиционеры, принимаются кредитные карты.
Кухня готовит морепродукты как в сыром, так и в приготовленном виде, используя ингредиенты с местных рынков города. Такой гибкий подход позволяет им показывать лучшее из каждого сезона.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
