Pagi Sore, Ресторан в Cilandak, Джакарта, Индонезия
Pagi Sore — ресторан в Cilandak, Джакарта, специализирующийся на западносуматранской кухне. В меню есть классические минангские блюда, такие как Ayam Pop, Gulai Singkong и Sambal Goreng Pete Udang.
Ресторан был основан в 1973 году в Палембанге, прежде чем открыть заведения в Джакарте. Переезд в столицу принёс домашнюю кухню минангов более широкой аудитории, не изменив оригинальных рецептов.
В Pagi Sore еду подают в стиле Паданг: маленькие миски с готовыми блюдами ставят перед вами, и вы платите только за то, что съели. Такой способ еды распространён в ресторанах Западной Суматры и делает трапезу очень прямой и щедрой.
Ресторан открыт каждый день и принимает как наличные, так и карты. Также доступна доставка по Джакарте для тех, кто предпочитает есть дома.
Название Pagi Sore означает "с утра до вечера" на индонезийском, намекая, что ресторан подаёт еду весь день. Эта идея предлагать тёплую минангскую еду в любое время дня была необычной в Джакарте, когда открылся первый городской филиал.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
