Rei do Gado, Ресторан барбекю в Рио-де-Жанейро, Бразилия
Rei do Gado — это ресторан чурраскария в Рио-де-Жанейро, который специализируется на различных видах мяса, приготовленного на углях. Официанты ходят с большими шампурами и предлагают мясо гостям в течение всего вечера. Традиционные бразильские куски мяса постоянно приносят гостям, пока они едят.
Ресторан был основан, чтобы сохранить традицию бразильского чурраско, где мясо медленно жарят на открытом огне. Этот метод уходит корнями в практику приготовления гаучо, которая передавалась из поколения в поколение по всей Южной Америке.
Ресторан следует бразильской традиции чурраскарии, где опытные мясники подают и нарезают разные куски мяса прямо за столиками. Гости могут управлять процессом, подавая знак, когда хотят больше или меньше мяса. Это делает ужин интерактивным.
Ресторан расположен в центре Рио-де-Жанейро и принимает гостей, которые планируют провести несколько часов за неспешным ужином. Рекомендуется бронировать столик заранее и оставить достаточно времени, чтобы расслабиться и насладиться разнообразием мясных блюд.
За один вечер ресторан предлагает более сорока различных видов мяса. За каждым столиком закреплён пассадор, который постоянно приносит новые куски. Такое персональное обслуживание позволяет гостям пробовать столько, сколько они захотят.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
