Papy's grill, Ресторан барбекю в Агде, Франция
Papy's Grill — это ресторан барбекю в Агде, где готовят мясо и морепродукты на гриле в заведении рядом с внешней гаванью, заполненной рыбацкими лодками. Меню меняется в зависимости от дневного улова и доступных местных ингредиентов.
Место превратило прибрежную локацию в заведение питания, которое сочетает французские прибрежные традиции с современными техниками гриля. Это сочетание возникло из желания сохранить местное ремесло, внедряя современные методы приготовления.
Заведение ежедневно получает свежий улов от местных рыбаков, продолжая средиземноморскую традицию связи моря и стола.
Ресторан находится прямо у гавани, поэтому парковка иногда затруднена, особенно по выходным и в разгар сезона. Стоит приехать пораньше или заранее разведать местность.
Владелец Papy разработал концепцию годы назад, связав местные методы гриля с богатой рыболовной культурой региона, что придало заведению его особый характер. Посетители часто находят здесь креативные сочетания, такие как мидии с кремом Picpoul или морской окунь на гриле с айоли.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
