L'Italien, Итальянский ресторан в Ла-Рошели, Франция
L'Italien — итальянский ресторан в Ла-Рошели на улице Rue Saint-Sauveur за гаванью, с видом на церковь Сен-Совер. Здесь подают итальянские блюда, а для приготовления используют дровяную печь.
Со временем ресторан обосновался рядом с Quai Maubec в морском районе Ла-Рошели. Он продолжает давнюю традицию итальянской кухни в этой исторической портовой зоне.
В ресторане используют традиционные итальянские методы приготовления с дровяной печью и готовят такие блюда, как буррата, вместе с региональными мясными деликатесами. Эти техники придают каждому блюду настоящий вкус, и итальянская кухня здесь ощущается как подлинная.
В ресторане уютный интерьер, и до него легко дойти пешком из старого города. Столик лучше бронировать заранее, особенно по выходным, когда здесь многолюдно.
В ресторане готовят особое ризотто с ароматным молоком, что придаёт изобретательности их выбору классических итальянских десертов. Это необычное блюдо показывает, как команда интерпретирует традиционные рецепты и одновременно создаёт сюрпризы для гостей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
