Les ateliers gourmands, ресторан и креперия в Плоэрмеле, Франция
Les Ateliers Gourmands это ресторан и креперия в здании с историей, где готовят галеты, гратены и салаты из продуктов местных производителей. Кухня берет муку из Плоэрмеля и картофель с ферм поблизости для своих блюд.
Здание датируется XVI веком и известно как Maison des Marmousets, названное в честь резных гротескных фигур на фасаде. Эта архитектурная особенность связывает место со средневековым прошлым Плоэрмеля.
Ресторан воплощает бретонские пищевые традиции через свою специальность соленые и сладкие крепы, которые подают с местным сидром из окрестного региона. Такой способ есть является частью повседневной жизни и местной идентичности здесь.
Ресторан работает со вторника по субботу на обед и ужин, а летом также открыт по воскресеньям. Зал небольшой, мест мало, поэтому лучше прийти пораньше или забронировать столик.
Зал вмещает около 30 гостей и сочетает старые каменные стены с деревянными балками разных времен. Это сочетание среды, которой несколько веков, и современной кухни создает что-то своеобразное в том, чтобы есть здесь.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
