Osè African Cuisine, Ресторан в Париже, Франция
Osè African Cuisine это африканский ресторан в 10-м округе Парижа, который предлагает разнообразное меню от традиционных рагу до jollof rice. Блюда готовят из свежих ингредиентов и подают большими порциями.
Двое друзей, Габриэль с Мадагаскара и Морлае из Гвинеи, открыли ресторан в 2015 году, чтобы привнести настоящую африканскую кухню в Париж. Они увидели пробел в ресторанных предложениях города для подлинной африканской еды.
Ресторан демонстрирует текстиль и декоративные изделия со всей Африки, которые отражают его меню. Повара с удовольствием делятся с посетителями историями об ингредиентах и традиционных методах приготовления.
Ресторан открыт ежедневно и предлагает питание на месте, еду на вынос и доставку. Гости могут адаптировать свои блюда в соответствии со своими предпочтениями по остроте и диетическими потребностями, включая веганские и безглютеновые версии традиционных блюд.
Рестораном управляют его основатели, родившиеся в Африке, и они вносят свое кулинарное наследие в каждое блюдо. Эта личная связь делает впечатление от обеда более подлинным, чем во многих других заведениях.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
