MADO Salacak, Ресторан в Саладжак, Стамбул, Турция
MADO Salacak — турецкий ресторан на азиатской стороне Стамбула, где подают традиционные десерты, мороженое, мясные блюда и закуски в современной обстановке. Из заведения открывается вид на пролив, разделяющий Европу и Азию.
Компания, стоящая за этим рестораном, была основана в 1852 году, когда Осман Ага открыл небольшую лавку в Кахраманмараше, положив начало турецкой традиции мороженого. Это ремесленное наследие продолжается сегодня через техники приготовления, используемые здесь.
Ресторан подаёт мороженое Кахраманмараш — турецкий десерт с текстурой, отличной от мороженого западного стиля, изготовленный по местным методам. Посетители могут попробовать этот десерт, сидя в современной обстановке с видом на воду.
Ресторан находится на азиатской стороне и работает в течение дня и вечера, так что здесь можно позавтракать, пообедать или поужинать в любое время. Расположение у воды делает его легким для поиска и доступным в любое время дня.
Заведение использует особый метод приготовления мороженого, который придаёт десерту текстуру и ощущение во рту, отличные от обычного мороженого. Эта техника передавалась из поколения в поколение и заметно отличается от западных рецептов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
