Namaste, Индийский ресторан в Ашдоде, Израиль
Namaste — индийский ресторан в Ашдоде, расположенный в здании мавританского стиля на первом этаже рядом с морской набережной. Два повара из Индии готовят блюда в основном из северной Индии, используя овощи и кокосовое молоко, чтобы соответствовать требованиям кашрута, а вкусы создаются из насыщенных трав и специй средней остроты.
Ресторан открылся в 1991 году и с тех пор обслуживает сообщество Ашдода аутентичной индийской кухней. Его основание знаменует приход этой кулинарной традиции в город через индийские еврейские общины, которые устанавливают свою пищевую культуру в Израиле.
Название "Namaste" происходит от санскрита и означает уважительное приветствие в Индии. Сегодня это чувство гостеприимства проявляется в том, как ресторан приветствует посетителей и обслуживает их, особенно через персонал из израильских еврейских общин индийского происхождения, которые воплощают связь между обеими культурами.
Место легко добраться, рядом есть бесплатная парковка, хотя здесь может быть людно, когда пляж переполнен. Рекомендуется бронировать столики, особенно по выходным, так как ресторан вмещает до 100 гостей и быстро заполняется.
Ресторан в основном нанимает израильских работников из индийских еврейских общин и управляется двумя настоящими индийскими поварами, создавая редкое сочетание. Это позволяет сочетать аутентичные индийские вкусы и блюда, соответствующие правилам кашрута, делая их доступными для широкой аудитории.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
