Poseidon Restaurant Del Mar, Ресторан на берегу океана в Дель-Мар, США
Ресторан Poseidon расположен прямо на берегу Дель-Мар, с видом на Тихий океан из всех зон посадки, как под крышей, так и под открытым небом. Зал разделён на несколько зон, которые тянутся от бара к окнам с видом на воду.
Ресторан основан в 1990-х годах, он стал заметным местом питания в Дель-Мар и продолжает обслуживать то же сообщество на протяжении десятилетий. Его расположение и ориентация на морепродукты помогли ему рано закрепиться в современной ресторанной сцене города.
В заведении представлены работы местных художников во всех помещениях, а также подают блюда в калифорнийском стиле с акцентом на местные морепродукты, что отражает характер прибрежного сообщества.
Заведение работает ежедневно на завтрак, обед и ужин, со специальными ценами в послеобеденное время по будням. В загруженные периоды, особенно по выходным и праздникам, лучше бронировать заранее.
Кухня закупает особые виды морепродуктов, такие как гребешки Хоккайдо из северной Японии и креветки из мангровых лесов, выращенные в естественных лесных условиях. Такой тщательный подход к поставкам создаёт меню, сосредоточенное на ингредиентах, которые отражают продуманные методы закупки.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
