Aromas del Peru, Ресторан в округе Майами-Дейд, США
Aromas del Peru это ресторан в округе Майами-Дейд, который готовит традиционную перуанскую еду, где рыба и морепродукты играют главную роль в меню. Кухня делает севиче, ломо сальтадо и другие местные блюда из свежих продуктов.
Ресторан начинался как семейный бизнес в этом районе и продолжает использовать методы приготовления, которые пришли от поколений перуанской кулинарной практики. Эта основа формирует то, как кухня работает сегодня.
Ресторан показывает, как перуанская кухня соединяет ингредиенты с побережья и вкусы из гор, делая видимой связь между географией и едой, которая важна для культуры. Проходя мимо, вы замечаете, как каждое блюдо рассказывает историю о том, откуда оно родом.
Здесь есть места как в помещении, так и на улице, так что вы можете выбрать, где сидеть и есть. Кредитные карты принимают, а обслуживание идёт от обеда до ужина почти каждый день.
Кухня проводит демонстрации приготовления еды, где люди могут смотреть и узнавать о перуанских ингредиентах и о том, как повара готовят фирменные блюда традиционным способом. Эти занятия позволяют посетителям увидеть методы, которые они иначе не увидели бы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
