Trattoria degli Umbri, Ресторан в Ассизи, Италия
Trattoria degli Umbri это ресторан в центре Ассизи, где подают блюда местной кухни, такие как стронгоцци алла норчина и телятина с трюфелем. Залы выходят окнами на Piazza del Comune и окружающий город.
Ресторан утвердился в Ассизи благодаря методам приготовления, которые передавались из поколения в поколение местных семей. Эта преемственность умбрийского способа готовить определяет то, что он предлагает сегодня.
Кухня объединяет местные продукты, такие как черные трюфели, грибы и мясо от окрестных производителей, в блюда, отражающие пищевые традиции региона. Посетители видят, как традиционные рецепты оживают в том, как готовят каждую тарелку.
Вход находится в маленьком переулке рядом с главной площадью, поэтому с чемоданами легко добраться из центра города. Залы достаточно просторные, чтобы свободно перемещаться, а столы расставлены для компаний разного размера.
Ресторан предлагает беспрепятственный вид на средневековую Piazza del Comune во время еды, связывая ваш ужин с жизнью общественной площади. Отсюда можно наблюдать за городом и другими посетителями одновременно.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
