A la Bonne Franquette, Приморский ресторан в Леж-Кап-Ферре, Франция
A la Bonne Franquette — это ресторан у воды в Клауэ со столиками, выходящими на Bassin d'Arcachon. Здесь подают свежие морепродукты в открытом зале с простой, практичной мебелью.
Ресторан начинался как простая устричная хижина и вырос в полноценное заведение питания, сохранив связи с рыболовными традициями. Эта эволюция отражает то, как регион развивался с течением времени.
Ресторан отражает то, как люди в этом регионе едят и живут, а местные морепродукты находятся в центре трапезы. Посетители могут ощутить этот способ питания, сидя у бассейна.
Ресторан расположен у гавани, до него легко дойти пешком или доехать на машине, рядом есть парковка. Зал просторный и доступен для людей с ограниченными возможностями передвижения.
Ресторан работает в хижине номер 8 в Port de Claouey и ежедневно покупает напрямую у местных поставщиков. Эта тесная связь означает, что устрицы и морепродукты часто прибывают через несколько часов после сбора.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
