Banana Jam, Карибский ресторан в Кейптауне, Южная Африка.
Banana Jam это карибский ресторан в Кейптауне, где тропические способы приготовления сочетаются с местными южноафриканскими продуктами. В меню есть жареная курица jerk, блюда из свежих морепродуктов и другие блюда по карибским рецептам.
Ресторан открылся, чтобы привнести карибскую кухню в гастрономическую сцену Кейптауна, знакомя прибрежный город с тропическими вкусами. Он помог утвердить этот стиль кухни как часть местного ресторанного ландшафта.
Ресторан объединяет карибские техники приготовления с южноафриканскими ингредиентами, создавая фьюжн, который отражается и в меню, и в способах приготовления. Гости видят, как тропические вкусы и местные продукты сливаются на кухне.
Ресторан открыт с понедельника по субботу и предлагает места как внутри, так и на улице, с удобной обстановкой. Цены на большинство блюд приемлемые, и сюда легко зайти, чтобы поесть без формальностей.
У заведения есть открытая площадка с камином, где гости могут поесть в непринужденной обстановке. Его отличает то, что владелец варит крафтовое пиво на месте, которое подают вместе с едой.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
