Le Mermoz, Ресторан морепродуктов в Виллер-сюр-Мер, Франция
Le Mermoz — это ресторан морепродуктов в здании со застекленной террасой, откуда открывается вид на побережье Нормандии и Ла-Манш. В ресторане около 192 мест, и он специализируется на блюдах из рыбы и моллюсков, приготовленных из местных продуктов.
Ресторан назван в честь Жана Мермоза, французского пионера авиации, летавшего для Aéropostale в начале 1920-х годов. Эта связь объединяет заведение с эпохой, когда воздушные путешествия были смелым рубежом.
Это место черпает вдохновение из нормандских кулинарных традиций и моря, предлагая блюда на основе местных ингредиентов и свежего улова из окрестных вод. Гости ощущают связь этого прибрежного региона с его морским наследием через то, что они едят.
Ресторан работает ежедневно с апреля по сентябрь, время обслуживания с полудня до 22:00. Застекленная терраса укрывает вас, пока вы любуетесь видом на воду и побережье.
Каждое блюдо готовится на заказ по специальным технологиям, а некоторые деликатесы из морепродуктов требуют более длительного приготовления. Посетителям стоит ожидать более длительного ожидания, чтобы получить блюда, действительно свежие с кухни.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
