Swaagat The Taste of India, Индийский ресторан в Лиссабоне, Португалия
Swaagat The Taste of India — это индийский ресторан в Лиссабоне, где подают такие блюда, как бирьяни, специалитеты из тандыра и карри из разных уголков страны. Кухня использует традиционные специи вместе со свежими местными продуктами для приготовления каждого блюда.
Ресторан открылся в Лиссабоне в то время, когда индийскую еду в городе встречали редко, и привёз рецепты, которые пришли напрямую из Индии. С годами он стал постоянным адресом в районе для тех, кто искал такую кухню.
Название Swaagat означает "добро пожаловать" на хинди, и этот дух ощущается сразу, как только входишь. Меню путешествует по Индии, от сливочных карри севера до более острых блюд юга.
Ресторан находится в центральной части Лиссабона, и до него легко добраться пешком или на общественном транспорте. В выходные, когда здесь обычно много посетителей, стоит заранее забронировать столик.
Смеси специй, которые используют на кухне, импортируют напрямую из Индии, а не покупают на месте. Это заметно влияет на вкус по сравнению с блюдами, приготовленными из готовых смесей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
