SodaBottleOpenerWala, Парсийский ресторан в Национальной столичной области, Индия
SodaBottleOpenerWala — парсийский ресторан, где подают традиционную еду Мумбаи со specialties, такими как кхима пав, акури и разные паратхи, в винтажной обстановке. Обеденный зал украшен ретро-мебелью и предметами, напоминающими старые кафе.
Ресторан черпает вдохновение из исторической культуры кафе Мумбаи, которую сформировали персидские переселенцы в 19 веке. Это наследие остаётся центральным для того, как заведение работает и что оно подаёт сегодня.
Ресторан поддерживает традиции парсийской кухни через такие блюда, как Sali Boti, Dhansak и Berry Pulao, приготовленные по старым семейным рецептам. Вы можете попробовать, как персидские переселенцы, приехавшие в Индию давно, сформировали вкусы, которые вы здесь едите.
Ресторан расположен в Khan Market, есть места как внутри, так и на улице, а рядом много парковки. Это заведение более высокого уровня, поэтому одевайтесь соответственно и рассчитывайте на более формальный ужин.
Название происходит от инструмента, который когда-то использовали в исторических иранских кафе — открывачки для бутылок, символизирующей простоту этих первых заведений. Эта неожиданная связь названия указывает на глубокие связи с аутентичными традициями кафе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
