El Quebracho, стейкхаус в Colonia Cuauhtémoc, Мехико, Мексика
El Quebracho — аргентинский стейкхаус в Colonia Cuauhtémoc на двух этажах с темным полированным деревом, традиционной плиткой и простыми местами в стиле кафе. Пространства сочетают классический дизайн с удобными обеденными зонами.
Основанный в мае 2004 года, заведение получило свое название от выносливого дерева Quebracho Colorado, произрастающего на севере Аргентины. Древесина этого дерева давно ценится в традиционных аргентинских методах гриля.
Меню прославляет аргентинские традиции гриля с классическими отрубами, такими как Bife de Chorizo и Vacío, в сочетании с региональными винами и домашними эмпанадами, отражающими культуру питания Буэнос-Айреса.
Ресторан работает ежедневно с продленными вечерними часами и принимает оплату картой для всех транзакций. Рекомендуется бронировать столик напрямую, чтобы обеспечить место, особенно в часы пик.
Ресторан специализируется на отрубе весом 600 граммов, который подают с суфле-картофелем, приготовленным по традиционным аргентинским техникам. Этот картофель придает легкую, пухлую текстуру, дополняющую мясные предложения.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
