Parrilla El Litorel, Стейкхаус в Сан-Тельмо, Буэнос-Айрес, Аргентина
Паррилья Эль Литорель это стейкхаус в районе Сан-Тельмо в Буэнос-Айресе, Аргентина. В меню главное место занимают куски говядины, приготовленные на открытом огне на дровах, в традиционном аргентинском стиле паррильи.
Сан-Тельмо одна из самых старых частей Буэнос-Айреса, и сюда давно притягивались небольшие рестораны и гриль-заведения. Культура паррильи в городе росла постепенно в течение двадцатого века, так как говядина стала основой аргентинской повседневной кухни.
В Аргентине поход в ресторан на гриль это не столько про еду, сколько про долгое совместное сидение за столом. В этом заведении в Сан-Тельмо эта привычка хорошо заметна: столики заполняются рано и остаются занятыми до позднего вечера.
Ресторан находится в Сан-Тельмо, районе, до которого легко добраться пешком или на общественном транспорте из большинства центральных районов Буэнос-Айреса. Прийти пораньше или забронировать столик заранее это хорошая идея, так как популярные гриль-заведения в этом районе быстро заполняются.
В традиционной паррилье место для гриля часто видно из обеденного зала, так что гости могут наблюдать, как готовится мясо, в реальном времени. Такое открытое устройство означает, что вы можете проверить, как продвигается приготовление вашего куска, не вставая из-за стола.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
