Al dente, Итальянский ресторан в Будапеште, Венгрия
Al Dente это итальянский ресторан на площади Ракоци в Будапеште, где подают пасту ручной работы и пиццу из дровяной печи, приготовленные по традиционным итальянским рецептам из свежих ингредиентов. Кухня работает ежедневно в течение недели.
Ресторан был основан, чтобы привнести настоящую итальянскую кухню в Будапешт, и стал местом, куда приходят за подлинной итальянской едой. Его репутация сложилась благодаря стабильному качеству приготовления блюд по итальянским методам.
Ресторан привносит итальянские методы приготовления и рецепты в повседневный опыт посетителей, которые приходят сюда за пастой и пиццей, приготовленными традиционным способом. Меню отражает то, как итальянская пищевая культура практикуется в Будапеште.
Ресторан расположен в центре на площади Ракоци, до него легко дойти пешком, а просторный зал подходит для групп разного размера. В обед и вечером здесь обычно больше посетителей, и для больших компаний лучше бронировать столик.
В ресторане ежедневно готовят свежую пасту и используют специализированную дровяную печь с точным контролем температуры для приготовления пиццы. Эти ремесленные практики отличают его от промышленного производства еды.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
