Bella Napoli, Ресторан в Брешии, Италия
Bella Napoli это ресторан с просторным залом и открытой кухней в Брешии, где повара готовят неаполитанскую пиццу в дровяной кирпичной печи. Планировка зала позволяет гостям наблюдать за приготовлением.
Ресторан основали, чтобы сохранить подлинные южноитальянские кулинарные техники, особенно в приготовлении традиционного теста для пиццы путём длительного брожения. Эти методы используют и сегодня.
Ресторан приносит неаполитанскую кулинарную традицию в Брешию, подавая местные блюда, такие как пастьера и баба, вместе с средиземноморскими блюдами из морепродуктов. Посетители могут ощутить типичные вкусы Южной Италии на протяжении всей трапезы.
Заведение открыто в понедельник и с среды по воскресенье, ужин с 18:00 до полуночи. На выходные советуем бронировать столик, так как места быстро заполняются.
Каждая пицца здесь готовится по строгим правилам, включая определённое время брожения теста и тщательно отобранные ингредиенты из Южной Италии. Такая последовательность делает каждое блюдо особенным.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
