Al Grottino, Пиццерия в Риме, Италия
Al Grottino — это пиццерия в Риме, где готовят классические пиццы из свежих ингредиентов, включая традиционные варианты, такие как Маргарита, Помодоро и Моцарелла Фьордилатте. Подают их в простом, непритязательном зале.
Основанная в 1936 году, Al Grottino остается традиционной пиццерией, обслуживающей поколения римских семей и гостей города. Заведение постепенно адаптируется к предпочтениям посетителей, сохраняя неизменным свой основной подход.
Здесь есть местные specialties, такие как пицца Аматричана с панчеттой, луком и сыром Пекорино Романо. Эти блюда показывают, как традиционные рецепты и местные ингредиенты продолжают определять меню ресторана.
Пиццерия находится в пешей доступности, гости сидят в помещении, места немного. Лучше позвонить заранее или забронировать столик, особенно в часы наплыва посетителей.
Помимо традиционных пицц, Al Grottino также предлагает Pizza Fritta и новые варианты, такие как пицца Vellutata di Zucca. Это сочетание показывает, как ресторан вплетает новые идеи в свой старый репертуар, не забывая о классике.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
